Вино золотисто-соломенного цвета.
Свежий аромат раскрывается оттенками спелого персика, крыжовника в сочетании с нотками свежескошенного луга и пряного тимьяна.
Мягкий и утонченный вкус вина наполнен фруктовыми и минеральными оттенками. В сухом послевкусии преобладают легкие травянистые нюансы.
Вино белое сухое «Henri Bourgeois Les Baronnes Blanc 2017 AOC Sancerre» обладает 13% крепостью. Прекрасно подходит к блюдам из моллюсков и ракообразных, блюдам из рыбы, белого мяса, сырам из козьего молока, к блюдам азиатской кухни. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 10-12°С. Потенциал хранения вина: от трех до пяти лет.
Белое сухое вино «Henri Bourgeois Les Baronnes Blanc» создают из винограда знаменитого сорта Совиньон Блан, возраст лоз составляет в среднем 20-40 лет. Ягоды винограда собирают исключительно вручную, а затем отправляют на ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино на осадке в деревянных бочках из дубовой древесины около пяти месяцев.
Поместье «Henri Bourgeois» расположено в деревне Шавиньоль. Домен прежде находился всего на двух гектарах, а сегодня площадь виноградников составляет около 65 гектар. Семейное дело процветает с 1950 года, совмещая любовь к винограду, традиционную и современную технологию по выращиванию и созданию вин.