Вино «Henri Bourgeois»
Вино производит французская винодельня, расположенная в долине реки Луары, на невысоких, щедро согретых солнцем холмах местечка Шавиньоль. Основатели поместья, с контрреволюционной фамилией Буржуа, с середины XVIII века занимались в этих краях земледелием и животноводством, однако около ста пятидесяти лет назад, в связи развитием транспорта, позволившим не ограничиваться на замкнутом цикле хозяйствования и реализовывать продукцию в отдаленных регионах, перешли на виноградарство и виноделие. На протяжении уже десяти поколений «буржуазная» семья посвящает себя выращиванию и обработке лоз белых и красных сортов «Совиньон Блан и Пино Нуар», усовершенствованию методов винификации и разработке вин отличного характера. Несмотря на значительный династический опыт, залог настоящего успеха семейной винодельни начался в 1950-х годах, когда управлять хозяйством стал Анри Буржуа, начавший с возделывания двух гектаров виноградников и создавший качественные вина, которым он дал свое имя «Henri Bourgeois». Его сыновья Жан-Мари и Реми присоединились к нему в 1960-х годах и продолжили дело - они приобрели новые участки земли с глинисто-известняковым содержанием, которые с раковинами юрского периода и кремниевыми вкраплениями придают винам превосходную минеральную структуру и интенсивные ароматы экзотических фруктов. За пару десятков лет братья расширили общую площадь виноградников до нынешних 72 гектаров, установили партнерские отношения с другими винодельческими семьями области, расширили сеть поставок во Франции и наладили экспорт продукции. В настоящее время предприятием управляют Арно, Жан-Кристоф и Лайонел Буржуа, которые постепенно перевели поместье на биоорганические методы хозяйствования, исключающие применение синтетических удобрений и химических инсектицидов, что сделало вина «Henri Bourgeois» экологически чистым и высококачественным продуктом. Ассортимент «Henri Bourgeois» представлен сухими белыми, розовыми и красными винами, крепостью 12,5-13%, приготовленными из двух перечисленных сортов белого и красного винограда, разлитых в 0,75 литровые бутылки из прозрачного, черного и серо-зеленоватого стекла со светлыми этикетками. В зависимости от марки, вина обладают фруктовыми, цветочными, ягодными ароматами, переплетенными с нотками сухофруктов, специй, меда и душистых трав.