Вино имеет цвет светлого золота.
Жареный фундук, персики на гриле, грейпфрут и цитрусовые, а также слой пряных ароматов нуги.
Очень длинный, концентрированный и плотный вкус, который начинается с нот насыщенных персиков. Затем аромат слоями ложится на нёбо, раскрывая очень сфокусированную, изысканную и эссенциальную цитрусовую сердцевину с потрясающей элегантностью и интенсивностью.
Drouhin - известное имя в Бургундии, уже более 130 лет являющееся синонимом совершенства вина. Виноград поступает в основном из семейного поместья. Он выращивается с использованием органического и биодинамического подхода. Площадь виноградников - 78 гектаров, из которых около пятидесяти производят белые сорта, разбросанные по всей Бургундии (Шаблизьен, Кот-де-Бон, Кот-де-Нюи и Кот-Шалонез).
Домом, основанным в Боне в 1880 году, сейчас управляет 4-е поколение семьи: Фредерик Друэн, его сестра Вероника и его братья Филипп и Лоран. Винификация поручена энологу Жерому Фор-Браху.
Maison Drouhin производит вина в 90 наименованиях от Бургундии Алиготе до Гран Крю, от Шабли до Маконне.
Семья Друэн также покупает виноград или сусло у других производителей в основном для общинных наименований. Несмотря на размеры виноградников, друины сделали выбор в пользу органического земледелия и принципов биодинамики, чтобы уважать окружающую среду так же, как и терруары .
Что касается производства вин, поместье стремится утвердить стиль Жозефа Друэна, который можно определить как союз баланса, гармонии, утонченности и характера. Ручной сбор в небольших ящиках, тщательная сортировка, медленное прессование и выдержка в старых дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали.
С 1947 года дом Джозеф Drouhin был эксплуатируют 2 га участка семьи Laguiche, который расположен в центре легендарного Гран Крю из Montrachet.
С вином идеально сочетаются дорогая рыба (лосось, тунец и т. д.), мягкий сыр и белое мясо.