Напиток имеет нежный, желтоватый цвет. Яркий, многослойный аромат алкоголя гармонично совмещает в себе доминирующие фруктовые намеки и легкие, аппетитные нюансы жареного миндаля. Можно различить удивительные сливочные тона.
Вино имеет довольно сочный, сложный вкус и идеально гладкую текстуру. На передний план здесь выходят плодовые оттенки, благодаря которым алкоголь приобретает особую свежесть и живость. В продолжительном послевкусии проявляется приятная кислинка.
Идеальную пару напитку составят различные мясные блюда, возможна подача с рыбными деликатесами. Отлично гармонирует с сырами.
Апелласьон Мерсо – удивительно место. Здешний микроклимат и почвы идеально подходят для культивирования винограда. Преимущественно скалистые и каменистые поверхности – залог изящного вкуса плодов. Кроме того, в недрах земли содержится большое количество различных минералов, благодаря чему виноград получается качественным, полностью подходящим для создания вин. Великолепный напиток «Louis Latour Meursault Premier Cru 2017» создан из отборных ягод сорта Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, что является внушительным показателем. Урожай собирается исключительно вручную, благодаря чему плоды проходят более тщательный отбор. Традиционно напиток помещается в дубовые бочки, где он остается созревать на 10 месяцев. У вина средний потенциал хранения, составляющий около 5-7 лет.
«Louis Latour» является одним из самых уважаемых брендов во всей Бургундии. Его история началась еще в середине XVIII века. Именно тогда граф де Гренси посадил вокруг замка первые виноградники. Вскоре была построена винодельня и сформированы традиции, которые хранятся и почитаются до сих пор. По сей день бизнес остается фамильным, им владеет уже десятое поколение семьи. От отца к сыну передаются секреты производства. Несмотря на строгое соблюдение традиционных правил производства, винодельня оснащена современным оборудованием. Виноградники занимают внушительные территории и расширяются с каждым годом, что позволяет производить новые напитки, увеличивать объемы продаж.