Для производства вина используется урожай исторического участка «Херрнберг» виноградника Хоххаймер, расположенного в долине Рейна. Почвы – глинисто-гравийные.
Ручной сбор урожая, мягкое прессование. Ферментация на собственных дрожжах в дубовых чанах. Выдержка в дубовых бочках.
Сверкающий золотистый цвет. Чистый, свежий аромат с типичными «рислинговыми» тонами киви и крыжовника. Вкус минеральный, хрустящая кислотность прекрасно сочетается с тонами лимона. Продолжительное минеральное послевкусие с тонкими тонами цитрусовых. Оптимальный возраст потребления – вплоть до 2029 года.
Прекрасно подойдет к белому мясу, рыбе на гриле, морепродуктам.