• Напиток золотистого цвета.
• Выразительный, мощный, и, преимущественно, минеральный аромат с «нотками» молочной карамели в сочетании с элегантными, утонченными «нюансами» дуба.
• Легкий привкус сладости во вкусе с ароматами цукатов, абрикоса и айвы с щедрым, слегка кисловатым послевкусием.
Вино белое сухое «Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Premier Cru Les Vaucopins» 2016 года создано винодельческой компанией/Домом «Albert Bichot» (Франция) полностью из сорта винограда «Шардоне» урожая 2016 года, выращенного на известково-глинистых почвах на участке класса «Premier Cru» площадью в 5,2 гектара виноградника в Chablis. Средний возраст виноградной лозы – 31 год. Участок «Les Vaucopins» является совершенно уникальным в широком диапазоне вин «Long-Depaquit». Этот виноградник расположен на правом берегу реки Serein в коммуне Chichee, в трех километрах к востоку от Chablis. Его терруар имеет поразительное сходство с участками «Grand Cru» в виде южного расположения, крутых склонов и многочисленных древних отложений. Недра придали вину очень специфическую индивидуальность. Благодаря своему «благородному» происхождению и часто более теплым, чем средние условия, для этого терруара, этот высококлассный участок имеет определенные перспективы и потенциал. После потрясающего урожая 2015 года и весны, которая была нарушена климатическими взлетами и падениями, включая мороз 26 апреля, который испортил значительную часть производства Бургундии, образовались «очень трепещущие остатки» винограда с прекрасной концентрацией. Ручной сбор урожая, винификация в чанах из нержавеющей стали (85%) и в дубовых бочках возрастом от года до 4 лет (15%) продолжились выдержкой в дубовых бочках (15%) и чанах на протяжении 10 месяцев, а окончательная выдержка прошла в чанах из нержавеющей стали (100%) на тонком осадке в течение 2 месяцев. Это вино можно пить, пока оно молодо, или хранить от 5 до 10 лет в темном и прохладном помещении. Семья Bichot ведет свою историю с 1214 года, а первые члены семьи поселились в Бургундии в 1350 году в Chateauneuf-en-Auxois. Долгая деятельность семьи в винной торговле привела к покупке первых виноградных лоз и производству вин, которые в XX веке были признаны одними из лучших. Современный владельцы Дома перешли к устойчивому и органическому виноградарству, адаптации к новым рынкам сбыта, повышению престижа бургундских вин. Виноградники компании в настоящее время насчитывают шесть поместий. Виноделы стали известными благотворителями и меценатами в области литературы, помогая бургундским писателям, собирают пожертвования для хосписов, проводят классические фестивали музыки и кино, развивают прикладное искусство, области дизайна и дизайна интерьера. «Великий», как себя называют виноделы, «Бургундский винный Дом обеспечивает продвижение региона и его вин на международной арене и поддерживает благотворительные организации». Вино удостоено серебряной медали на конкурсе «International Wine Challenge» (2018), положительно оценено ведущими критиками и экспертами, среди которых издание винный критик Дженсис Робинсон (Jancis Robinson, Великобритания), журналист Тим Аткин (Tim Atkin, издание «Burgundy»), журнал «Wine Spectator» и издание «Vinous» (США). Купить вино белое сухое «Альберт Бишо Домен Лон-Депаки Премьер Крю Ле Вокопин» 2016 года (посмотрите на фото) на встречу, в подарок или банкет можно у нас в бутике компании «Ви Ти Си» ().