Вино желтого, почти соломенного цвета.
Многослойный аромат вина наполнен нотами лимонного безе, спелого персика, зеленого яблока в обрамлении нюансов различных специй.
Элегантный, свежий вкус вина раскрывается нотами грейпфрута, лайма, приятной кислинкой. Послевкусие длительное, минеральное.
Вино белое сухое «Anselmo Mendes Alvarinho Muros Del Melgaco 2018 DOC Vihno Verde» обладает 13% крепостью. Подают его в качестве аперитива, блюдам из морепродуктов, рыбы или птицы. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 10-12°С.
Португальское белое сухое вино «Anselmo Mendes Alvarinho Muros Del Melgaco Vihno Verde» создают из винограда сорта Альбарино, который произрастает на двух виноградниках. Спелые ягоды собирают вручную, затем их сортируют, убирают стебли и подвергают бережному прессованию. Холодная мацерация проходит в течение 48 часов. Ферментируют вино в бочках из дубовой древесины. Выдерживается вино в течение полугода на осадке в бочках из французского дуба.
Ансельмо Мендес, основатель компании с одноименным названием, является потомком фермеров и виноделов. Сегодня Ансельмо продолжает семейный бизнес, продукция винодельческого хозяйства известна не только в Португалии, но и по всему миру. В настоящее время «Anselmo Mendes» занимает место среди ведущих международных компаний по производству превосходного вина.