Вино очаровательного янтарного цвета с красными отблесками.
Волшебный, щедрый аромат вина наполнен нотками мускатного изюма, мелассы, карамели, душистых трав и цветов.
Богатый вкус необычного вина раскрывается бархатистой текстурой, нотами сушеного инжира, жареных ядер миндаля, фиников, абрикоса, карамели и кофе. Послевкусие стойкое.
Вино белое сладкое «Rocca Di Montegrossi Vin Santo Del Chianti Classico 2008 DOC» в подарочной упаковке обладает 13% крепостью. Подается в качестве дижестива, в сочетании с голубыми сырами, блюдами из фуа-гра. А также используется как десертное вино к кондитерским изделиям, свежим или сухим фруктам. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 20-22°С.
Итальянское сладкое бело вино «Rocca Di Montegrossi Vin Santo Del Chianti Classico» - невероятный напиток, так не похожий на другие белые вина. Вино выпускается ограниченным тиражом всего в 2500 бутылок, объем которых составляет 0.375 литра. «Vin Santo Del Chianti Classico» создают из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана. После того, как урожай полностью собран, ягоды оставляют подвяливаться в хорошо проветриваемых помещениях прямо на гребнях в течение трех месяцев. Выдерживается вино в течение 8 лет в небольших бочках из разной древесины: вишни, дуба и шелковицы. Затем вино выдерживается еще полтора года в бутылках.
Поместье «Rocca Di Montegrossi» владеет 100 гектарами плодородной земли. Поместье известно с XI века, оно и на сегодняшний день принадлежит потомкам династии Рикасоли. На 20 гектарах земли выращиваются такие сорта винограда, как: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон, Мальвазия Бьянка дель Кьянти. Последний сорт винограда выращивается на винограднике «San Marcellino», названный в честь древней романской церкви, которая расположена поблизости.