Напиток имеет бледный, соломенный цвет с изысканными золотистыми бликами. Аромат свежий и выразительный. Он раскрывается нотками белых цветов, которые гармонируют с акцентами цитрусовых фруктов и минералов.
Вкус освежающий, хорошо сбалансированный. В нем доминируют фруктовые тона, дополняемые минеральными нюансами. Кислотность умеренная, послевкусие продолжительное и мягкое. В нем ощущается легкая кислинка.
Подается в паре с блюдами из рыбы, крабами, омарами и салатами, в составе которых присутствуют морепродукты. Кроме того, вино отлично сочетается с качественным, зрелым сыром и белым мясом.
Для создания этого белого вина использовался виноградный сорт Шенен Блан. Вырастили его на склонах, располагающихся рядом с Луарой. На территории произрастания почва в основном насыщена мелом, но есть области, где встречается прослойка глины и вкрапления кремния. Всем лозам в среднем от 25 до 30 лет. Виноград собирают исключительно вручную. Сырье проходит тщательный отбор, прямо во время сбора урожая. Плоды подвергаются мягкому прессованию. Для Марк Бредиф подходит только виноградный сок естественного пробега, появляющийся за 24 часа. На ферментацию уходит примерно 60 дней. Всё это время, в помещении, где она осуществляется, поддерживается температура в 18 градусов. Далее вино переливается в бочки из дуба, где созревает 9 месяцев. В течении этого срока напиток настаивается на осадке. Благодаря своей великолепной текстуре вино способно храниться, не теряя вкусовых качеств, до 20 лет.
Если сравнивать все территории виноделия во Франции, то именно в Лауре изготавливается наиболее разнообразное количество напитков. Самыми известными там считаются районы Сансер и Вувре. В Турени виноградные плантации произрастают с четвёртого века. Им отводится почти 4,5 тысячи акров на северных участках Луары. Там семья Бредиф и приобрела в 1893 году Шато ле Рош. Через 26 лет Марк Бредиф основал на том месте винный дом «Marc Bredif». Семейное имение начало производить первые вина, которые сначала обрели большую популярность во всех французских регионах, а после получили признание и в других странах.
В 1980 году виноградники приобрёл Патрик де Лядусет. После покупки он сразу приступил к реконструкции мест, где винифицировались и хранились напитки. Те вина, которые сегодня производятся в доме «Marc Bredif», в полной мере соответствуют мировым стандартам. Большинство напитков из его коллекции лёгкие, фруктовые. Они подходят для употребления после разлива, но лучше их немного выдержать, ведь с каждым годом их вкус становится всё насыщеннее.