Вино соломенного цвета с бледно-зеленым отблеском.
Нежный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов в обрамлении штрихов аниса и минерального шлейфа.
Легкий, приятный вкус вина раскрывается изящной текстурой, тонами спелых фруктов, нотами яблока, груши и персика. Послевкусие длительное, устойчивое, наполненное минеральными полутонами.
Вино белое полусухое «Louis Sipp Kirchberg De Ribeauville Riesling Grand Cru 2011 Alsace» обладает 13% крепостью. Вино подают с морепродуктами, блюдами из рыбы в соусе, блюдами из белого мяса и козьими сырами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 10-12°С.
Французское белое полусухое вино «Kirchberg De Ribeauville Riesling Grand Cru» создают из превосходного сорта винограда Рислинг. Урожай 2011 года был собран с 7 по 12 сентября. Критика назвали винтаж того года легким, минеральным и приятно освежающим.
Винодельческое хозяйство «Louis Sipp» образовалось в конце Первой мировой войны. Основательницей семейной винодельни считается Луиза Сипп – супруга Луи Сиппа, в честь которого названа компания. Она приобретает несколько участков с виноградниками в коммуне Рибовилле, Эльзас, Франция, и закупает чаны для ферментации в то время, пока ее муж был на войне. Первый этап развития бизнеса начинается с 1920 года, в 1933 году семья Сипп приобретает еще один участок и оборудует подвалы, общая площадь которых составляет 10 ар. После Второй мировой войны следующее поколение семьи Сипп начало производство вина из таких сортов винограда, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. Новый винный завод открывается в 1964 году, при этом площадь семейных виноградников составляет уже 60 гектар. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Сипп. С 2005 года компания использует органические методы при выращивании винограда.