янтарно-золотистого цвета.
деликатный аромат с оттенком тостов, душистого яблока, карамели, дуба и легкого дымка.
сбалансированный вкус, необычный, с нотами абрикосового пирога, сладостью карамели, нюансами пряной корицы, ванили и дубовой древесины. Бурбон наполнен нотами белого винограда. Обладает долгим, пряным послевкусием с пикантной горчинкой.
Бурбон «Kentucky Owl Confiscated Straight» обладает крепостью 48.2% и подается в чистом виде или с добавлением льда. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до 20-22°С.
Винокурня «Kentucky Owl» имеет богатую историю. В 1879 году фармацевт Ч.М. Дедман основал эту винокурню на берегу реки Кентукки, предварительно получив большой участок земли в этой местности в качестве подарка на свадьбу. Вплоть до принятия Сухого закона, Дедман производил виски «The Wiseman’s bourbon». А затем, в 1919 году он решил сменить не только рецептуру бурбона, но и название торговой марки. «Kentucky Owl» прекратил свое существование в 1920 году, после конфискации крепких алкогольных напитков – помещение полностью сгорает при таинственных обстоятельствах.
Спустя время, праправнука Ч. Дедмана Диксон решает восстановить честь и славу производства «Kentucky Owl». И в 2014 году первая партия «Кентукки Оул» снова выходит в свет. Несколько тысяч бутылок в год – вот такой ежегодный объем производства.
Бурбон «Kentucky Owl Confiscated Straight» изготавливается из лучших спиртов, которые проходят четырехлетнюю выдержку в дубовых бочках. Правильно подобранный купаж обладает особенным, неподражаемым вкусом. Рецептура виски, как и способ его приготовления, держаться в строжайшем секрете.