?красивого светло-зеленого цвета с желтыми отблесками.
?травяной аромат раскрывается терпкими нотами полыни, а затем легко сменяется оттенками различных трав, среди которых наиболее ярко раскрываются ноты фенхеля, аниса и мяты.
?жгучий вкус с ярко выраженной горечью полыни и оттенками различных специй и трав.
Абсент «Grand Absente 69» обладает повышенным содержанием алкоголя – 69%. Его можно употреблять как в чистом виде маленькими дозами, предварительно поджигая пропитанный им сахар в ложечке, так и добавлять в различные коктейли. Смешивать с соком тропических фруктов, льдом, лимонадами. Подают «Grand Absente 69» с кусочком сахара на специальной ложечке, которая идет в комплекте с 700 мл бутылкой абсента.
«Grand Absente 69» создан французской компанией «Дистиллерие э Домен де Прованс» согласно традиционной рецептуре XIX века. Сначала компания производила различные ликеры и настойки на основе душистых трав, а затем, начиная с 1999 года, возобновила производство отличного французского абсента. Травы для будущего абсента собираются вручную. «Гранд Абсент» обладает более высоким содержанием алкоголя и туйона, чем тот же «Absente 55». Поэтому перед употреблением его лучше всего разбавить водой в соотношении 1:5, где 1 – часть напитка, а 5 – части воды. Воду также можно заменить кубиками льда.
Основой «Grand Absente 69» является экстракт горького полыни, в терпком масле которого находится элемент туйон. Именно он отвечает за характер абсента, и оказывает легендарное влияние на поведение человека – появляется легкая возбудимость, нереальность происходящего. Согласно нормативам Европейского законодательства, в «Гранд Абсенте 69» содержание туйона не превышает нормы.