Вермут розовый Martini Rosato, 1л, купить в Москве - цена

Вермут розовый Martini Rosato

"Мартини Розато"

Артикул: 91593
Цвет: розовый
Брэнд: Martini
Объём:
Крепость: 15%
Страна происхождения: ИТАЛИЯ
Регион: Пьемонт
Цена
1191.11
(₽1191.11за1000мл)

• Благодаря использованию в приготовлении вермута смеси белого и красного вин, напиток имеет нежный розовый цвет.

• Настаивание на палочках корицы и гвоздике придает напитку пряный аромат. Шлейф Martini Rosato включает ноты лимона, цитруса и пряных горных итальянских трав.

• Этот мартини обычно узнается с первого глотка. Плотная, характерная вермуту текстура, отличный баланс и насыщенность красных и белых ягод винограда, корица и гвоздика в алкоголе оставляют долгую и приятную сладость во рту и эффектное послевкусие.

• Изделие проявляет свои лучшие характеристики в охлажденном до 10-12 градусов виде. К столу Martini Rosato разливается по специальным конусообразным бокалам на тонкой высокой ножке. При отсутствии таковых - по низким четырехгранным стаканам.

• В спутники к мартини подбирают легкие, нежирные блюда: фрукты, цитрусы, орешки, крекеры, птица позволят насладиться вкусом мартини сполна.

• Несмотря 15-процентную крепость, пьется напиток легко. Скорость употребления мартини должна быть неспешной, почти медитативной.

• Украсьте коктейльный бокал долькой лимона или оливкой, налейте туда вермут – и станьте одним из поклонников Martini Rosato.

Под маркой Martini в Турине сегодня выпускается более десятка разнообразных напитков различной крепости. Для каждого вида мартини виноделы используют свой набор компонентов, однако постоянной составляющей каждого вида является полынь. Она и дала название напитку: в переводе с немецкого «wermut» и есть это горьковатое растение.


Для созданного в 1980 году Rosato ассамбляж представляет собой сочетание красного и белого вина, корицы и гвоздики. Полный состав ингредиентов для мартини винокуры держат в строгом секрете. Известно только, что в состав вермута могут входить до 40 ароматных элементов, каждый играет свою роль, а вместе они создают своеобразную ароматику, вкус, текстуру и цвет напитка.


Для приготовления мартини сначала получают основную базу - для этого производится вино с выдержкой 8-12 месяцев и спирт многократной очистки. После этого подбираются индивидуальные для каждого сорта компоненты. Широкой аудитории известны только 7-10 основных составляющих.


Мелко измельчённые травы, пряности, фрукты при непрерывном перемешивании и постоянно контролируемой температуре 16 градусов настаиваются на спирту две недели. Полученные экстракты эфирных масел с сильным ароматом, горьким пряным вкусом и янтарным цветом вместе с очищенными с помощью бумажных многослойных фильтров купажами вин в строгой последовательности смешают в больших чанах. Обязательным условием должна быть герметичность емкости.


Далее следует 10-дневная выдержка при минусовой температуре, фильтрация через натуральную целлюлозу и мембранные фильтры и недельный «отдых» в больших чанах. После чего напиток разливается по бутылкам.


Фирменная бутылка Martini Rosato имеет привлекательную изогнутую форму. На ее плечиках выгравировано ITALIA, а ближе к дну - год основания компании.


История компании, производящей вермут, Martini & Rossi началась в 1847 году, когда свои первые вина представила винокурня Distilleria Nazionale da Spirito di Vino. Чуть позже, в 1863-м, травник Луиджи Росси и молодой предприниматель Алессандро Мартини открыли завод по изготовлению спиртных напитков. Они создали уникальный рецепт ароматного и довольно крепкого алкоголя, созданного из сухого вина, дополненного вытяжками и настойками трав .