Арманьяк демонстрирует насыщенный янтарно-пшеничный цвет с красивыми темно-золотистыми отблесками. Его аромат соткан из нот спелых косточковых фруктов, корицы, трав и лесного ореха.
Вкус напитка имеет прекрасный баланс отборных виноградных спиртов, их округлых танинов и зеленых яблок, на смену которым приходят пряные ноты в необычайно долгом, глубоком послевкусии.
Напиток можно употреблять как в качестве дижестива, с сигарой, так и в паре с различными блюдами. Гастрономически арманьяк подходит как к блюдам из красных сортов мяса, красной рыбе, так и к изысканным закускам, салатам. Так же он превосходно раскрывает свой вкус в сочетании с фруктами или фруктовыми десертами.
Поставляется в эксклюзивной подарочной упаковке.
«Baron G. Legrand ХО Bas Armagnac» – изысканный, зрелый напиток. С возрастом спирты становятся мягче, что способствует обогащению его органолептических свойств различными фруктовыми и пряными нюансами. Напиток послужит прекрасным подарком к любому торжеству.
Впервые об арманьяках заговорили еще в XVIII веке. Тогда лекари французского Гаскони рекомендовали употреблять его в терапевтических целях. С тех пор его уникальные свойства были неоднократно отмечены. Наилучшие виноградные спирты на протяжении нескольких веков производятся в регионе Нижний Арманьяк. Здесь высажены наиболее значимые для производства сорта Уно Блан, Бако 22А и Коломбар.
Арманьяк «Барон Гастон Легранд ХО» – продукт коньячного Дома «Леро». Свою историю Дом начинает еще в 1680 году. Тогда Александр Леро, молодой и амбициозный купажист, высадил на приобретенной им территории первые виноградники. Позже любовь к созданию изящных напитков пришла и к его сыну Ги. Мужчины занимались производством коньяков, знаменитых во всей Франции. Производство арманьяков уходит корнями в середину XIX века. Тогда семья приобрела поместье, в погребах которого хранились прекрасные арманьяки. Леро решили с их помощью расширить линейку своей продукции. Однако сами представители семьи в скором времени всей душой влюбились в напитки. Это послужило причиной покупки классического перегоночного аппарата для арманьяка и получения лицензии на изготовление виноградных спиртов. Процесс создания арманьяка во многом схож с коньячным. При этом сырье подвергается дистилляции лишь единожды. Это позволяет сохранить всю уникальность вкуса и аромата ягод, выращенных в терруаре. Далее спирты созревают сначала в новых дубовых бочках, а затем в старых. Таким образом они сперва насыщаются древесно-ореховыми нотами, а затем смягчаются и приобретают больше фруктово-ягодных мотивов. Бочки для созревания проходят тщательный контроль. Их объем составляет от 700 до 1200 л, а создаются они преимущественно из черного дуба. Считается, что арманьяк достигает оптимальной зрелости к 40 годам. После этого напиток переливают в стеклянные сосуды, на каждом из которых указывается год производства.
Арманьяки Дома «Леро», созданные с 1900 по 1995, отличаются по вкусовым и ароматическим характеристикам. Более молодые напитки щедро демонстрируют древесные, минеральные ноты и нюансы персика. А более зрелые сдержанны и имеют богатый букет фруктовых оттенков, упругих танинов и пряностей.