Sine Qua Non
Sine Qua Non - винодельня, предлагающая великолепные красные и белые вина премиум-класса и являющаяся одним из самых известных производителей Калифорнии. Расположена к северу от Лос-Анджелеса, в округе Вентура. Большинство виноградников, принадлежащих хозяйству, сосредоточены в Санта-Барбаре.
Sine Qua Non специализируется на винограде долины Рона. Большая часть красных вин основана на сортах Сира и Гренаш, белых - на Марсан, Руссан и Вионье. Продукты имеют маркировку общих, а не конкретных AVA Калифорнии и Центрального побережья, что дает виноделам больше свободы при смешивании.
Винодельня была основана в 1994 году Манфредом Кранклем и его супругой Элен. Манфред являлся соучредителем и управляющим ресторана Campanile в Лос-Анджелесе, где изначально планировал подавать собственные вина. Первые напитки были созданы в тесном сотрудничестве с энологом Джоном Албаном и другими приглашенными виноделами. После ряда экспериментов с красными сортами Роны и даже с Пино Нуар, был найден идеальный купаж на основе Сира, получивший название Queen of Spades (“Пиковая дама”). Кранкль лично разработал дизайн этикетки и отправил одну из бутылок знаменитому американскому критику Роберту Паркеру, который сразу же поставил новому продукту заслуженные 95 баллов.
Манфред также выступал в качестве одного из соучредителей пекарни LaBrea. Когда продажи от вина начали приносить ощутимый доход, он продал свою долю партнерам и полностью сосредоточился на виноделии.
Сегодня в распоряжении поместья 13 гектаров виноградных лоз. Предыдущими хозяевами были посажены всего 5 гектаров Пино Нуар, половина растений была привита к трем различным клонам Шардоне. В 2001 году новые владельцы засадили оставшиеся 8 гектаров сортами Сира и Гренаш, а также небольшим количеством Вионье, Руссана и Пти Сира. Поскольку климат в регионе достаточно прохладный, сбор урожая начинается поздно и может продолжаться до конца ноября. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, при этом урожайность довольно низкая.
С момента своего основания бренд стал культовым. Все вина Sine Qua Non имеют собственное название и оригинальную этикетку, изготовленную вручную Манфредом Кранклем. Небольшие объемы производства означают, что спрос постоянно превышает предложение, и, как и многие ведущие калифорнийские винодельни, Sine Qua Non использует список рассылки для продажи вин напрямую покупателям. На вторичном рынке напитки продаются по самым высоким ценам, часто превышая 1000 долларов, а иногда и намного дороже: в 2014 году одна бутылка Sine Qua Non Rose урожая 1995 года была продана на аукционе за 42 780 долларов.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканные вина Sine Qua Non и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.