Вино «Les Plantiers du Haut-Brion»
Напиток производит французская винодельческая компания «Chateau Haut-Brion» в области Бордо, апеллясьоне Пессак-Леоньян, созданная в 1935 году на территории старинного поместья, основанного в середине XVI века. В 1550 году Жан де Понтак построил свой родовой замок, где потом стали производить великолепные вина, поставляемые королевскому двору, большим ценителем которых, согласно легенде, был небезызвестный благодаря романам Дюма, кардинал де Ришелье. Начиная с 1855 года, когда французский император Наполеон III к открытию Всемирной Парижской выставке велел провести классификацию значимых для экономики страны виноградников, участки «Chateau Haut-Brion» отнесли к высшей категории «Premier Grand Cru». Приобретя это поместье в середине прошлого века, Кларенс Диллон вернул винодельне былую славу, и выдвинул производимые здесь вина, включая «Les Plantiers du Haut-Brion», в ряды самых легендарных вин в мире. Семейное дело в настоящее время продолжают представители четвертого поколения рода Диллон, представленные также членами семьи президента, принца Роберта Люксембургского. Виноградники расположены на широких, красивых террасах, состоящих из белого гравия, с большим количеством кварцевых соединений, за счет которых вина «Les Plantiers du Haut-Brion» обладают изумительно тонкой атласной текстурой и нежным минеральным вкусом. Гравийные почвы толщиной от двадцати сантиметров до трех метров, обеспечивают отличный дренаж, благодаря чему обеспечивается природный отток излишков оросительной воды, не давая ей скапливаться к корней лоз. Это совершенное необходимое условие для возделывания виноградной культуры, так как в противном случае переизбыток влаги делает ягоды пресными, рыхлыми, водянистыми и лишенными ароматических качеств. Белое, сухое вино «Les Plantiers du Haut-Brion» содержит 12,5% алкоголя и производится из ассамбляжа знаменитых французских сортов «Семильон и Совиньон Блан», в соотношении 9/1 соответственно. «Les Plantiers du Haut-Brion» обладают насыщенным соломенным цветом с золотистой опалесценцией и разливаются в классические 0,75 литровые бутылки из прозрачного зеленого стекла с белой этикеткой и сверкающей «золотой» оберткой пробки. Округлый, освежающий вкус вина раскрывается ароматами цитрусов, зеленого яблока, свежескошенной травы, жимолости и цветов плодовых деревьев.