Вино «Kurni»
Производитель крайне редкого вина (ежегодно около 5000 тысяч бутылок) винодельческое поместье «Oasi degli Angeli» - Оазис Ангелов – расположено в итальянском регионе Марке в центральной Италии, который простирается от Апеннин до прибрежных курортов Адриатики. Небольшое хозяйство, которым владеют и управляют супруги Марко Казоланетти и Элеонора Росси расположено на каменистых холмах высоко над уровнем моря, однако суровость почв компенсируется мягким и благодатным климатом. Поместье принадлежало прадеду Элеоноры, который создал небольшую ферму в Марке, занимаясь на 17 гектарах выращиванием фруктовых деревьев, оливок, винограда и овощей. В середине 1990-х годов Элеонора и Марко, ее спутник жизни и винодел, решили превратить ферму в виноградарское хозяйство и винодельню, а заодно и превратить семейное поместье в небольшой гостевой дом, развивая агротуризм в сельской местности. Они решили назвать свое вино «Курни» - так в семье называли Элеонору. Хотя «Kurni» своим объемом не мог охватить все знаменитые торговые площадки, которые могли бы достойно популяризировать вино, однако продукт «Оазиса Ангелов» тем не менее, быстро завевал симпатию ценителей вин, удостоившись нескольких национальных и международных премий. Казоланетти, человек с инженерным складом ума и страстностью винодела, решился на смелый шаг – культивировать низкоурожайный, но весьма колоритный сорт красного винограда «Монтепульчано», названого по имени древнего городка, которое переводится с латинского языка как «Гора Публициана». «В погребе» Марко использует исключительно французский дуб, в бочках из которого вино «Kurni» сначала выдерживается в течении одного года в «новом дубе», а потом дозревает в обожженных бочках еще от 12 до 18 месяцев, в результате чего рождается красное вино, совершенно не похожее ни на одно другое. Красное, полусладкое вино «Kurni» содержит 15% алкоголя и сделано оно 100% из сорта «Монтепульчано». Вино смолисто-черного цвета и только на свету опалесцирует фиолетово-рубиновым блеском. Напиток разливается в 0,75 литровые бутылки из зеленого стекла, который совершенно чёрен из цвета содержимого. Вкус вина округлый, полнотелый, со щедрыми, но «полированными» танинами, с шелковистой текстурой и интенсивным фруктовым ароматом, в котором ощущаются нотки черной смородины, меда, жареного кофе, шоколада и сухого сигарного табачного листа.