Hugel
Hugel - хозяйство, производящее изысканные красные и белые вина. Расположено в Эльзасе - исторической области на востоке Франции, граничащей с Германией. Эльзас - самый засушливый винодельческий регион страны, для которого характерны жаркие дни и прохладные ночи. Перепады суточных температур способствуют созреванию сочного и хорошо сбалансированного винограда. Вина Hugel выражает эльзасскую типичность каждого сорта и характеристики урожая, из которого они происходят.
Семья Хюгель двенадцать поколений подряд продолжает винодельческие традиции, заложенные в 1639 году. Поместье площадью 30 гектаров занимает лучшие участки Риквира, в основном квалифицированных как Гран Крю. Хозяйство также покупает урожая, выращенный на 100 гектарах партнерами по контракту. Виноградники Hugel состоят исключительно из благородных эльзасских сортов винограда, таких как Пино Нуар, Сильванер, Гевюрцтраминер, Рислинг и Мускат. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Эти сорта выращивались в Эльзасе более 2000 лет и принесли региону процветание и мировую славу. В год Hugel выпускает около 110 000 ящиков, 90% продукции экспортируется в более ста стран мира.
Семья Хюгель является членом Primum Familiae Vini - ассоциации представителей самых престижных винных династий мира, отстаивающей ценности семейных доменов.
Хозяйство с глубоким уважением относится к природе, почве и лозе, поэтому все работы на винограднике строятся с минимальным вмешательством в естественные процессы. Виноградари не используют пестициды и гербициды. Плодородие почвы поддерживается с помощью органического компоста, для борьбы с насекомыми применяются составы на основе натуральных компонентов. После достижения ягодами оптимальной зрелости, начинается ручной сбор урожая. Виноград тщательно сортируется и обрабатывается при помощи пневматического пресса. После ферментации вино помещается в деревянные бочки, где продолжает свое развитие.
Подвалы поместья Hugel расположены под старинными зданиями XVI века в самом центре средневекового города Риквир. В них содержатся большие дубовые бочки, возраст которых превышает сто лет. Знаменитая “Сан-Катерина” 1715 года признана Книгой рекордов Гиннеса самой старой бочкой, которая до сих пор используется.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные французские вина Hugel и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.