Ром во все времена считался напитком суровых мужчин: пиратов, разбойников и бандитов, в силу своей исключительной крепости и мощного вкуса. Крепость рома позволяла ему сохранять свои свойства и не портиться во время долгих путешествий, поэтому пираты и путешественники отдавали предпочтение именно этому напитку, а не пресной воде. В настоящее время существует множество разновидностей рома, которые производят как на островах, расположенных в Карибском море (Ямайка, Пуэрто-Рико, Куба), так и по всему миру. Огромное разнообразие видов рома поспособствовало тому, что этот крепкий напиток перестали воспринимать как сугубо мужской, ведь он придется по вкусу многим ценителям качественного алкоголя. Одной из компаний, которая уже много лет занимается производством рома, является Barcelo — предприятие, которое было создано братьями Андреасом и Хулианом Барсело в 1929 году, и которое располагается в жаркой Доминикане. Через год после основания завод был практически полностью уничтожен ураганом, однако братьям удалось восстановить производство и продолжить создание напитка в соответствии со своими рецептами. В настоящее время продукция компании Barcelo продается в 50 странах мира.
Ром компании Barcelo изготавливают по классическим технологиям, а именно из отборного сахарного тростника, который успешно выращивается в Доминикане. Ром проходит выдержку сначала в специальных дубовых бочках, а затем дозревает в бочках из-под бурбона в течение восьми лет. На финальных этапах напиток проходит дистилляцию по последним технологиям. Тщательный контроль качества своей продукции позволяет компании Barcelo оставаться одним из лучших производителей рома премиум-класса.
Для того, чтобы полностью прочувствовать всю уникальность и насыщенность настоящего рома, необходимо попробовать Ron Barcelo Imperial Premium Blend — ром премиум-класса, изготовленный в честь 30-летия компании и выпущенный ограниченным тиражом. Этот ром обладает ароматом кофе и ванили, а также изысканным вкусом миндаля и вишни, который был получен благодаря длительной выдержке в бочках из американского белого дуба. В 2013 году ром Ron Barcelo Imperial Premium Blend получил золотую медаль на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско и на Miami Rum Festival.