Babylon's Peak
Babylon's Peak - линейка высококачественных красных и белых вин, доступных по цене. Частный подвал винодельни расположен на склонах Пардеберга, между городами Малмсбери и Паарлом, в Южно-Африканской Республике. Сегодня Свартленд известен во всем мире: в нем производятся одни из самых инновационных вин. Широкие пшеничные поля здесь сочетаются с изобильным фруктовыми садами, оливковыми рощами, виноградниками и пастбищами крупного рогатого скота. Регион славится многочисленными фестивалями, охватывающими все аспекты жизни человека: от вина и еды до музыки и искусства.
Имение Nooitgedacht, где изготавливается вино Babylon's Peak, принадлежит семейству Бассон на протяжении четырех поколений. Свое название напиток получил в честь очень высокого гранитного пика, находящегося на территории фермы и известного местным жителям как “Вавилонская башня”. Вина производились в старом погребе до конца 40-х годов прошлого столетия, пока фермеры региона не объединились в кооператив. В 2000 году Стефан Бассон принял решение отремонтировать погреб и осуществить свою давнюю мечту, возобновив производство вина. Стефан родился в Свартленде, его детство прошло на семейной ферме. С раннего детства он открыл в себе любовь к сельскому хозяйству и винограду, поэтому посвятил свою жизнь созданию исключительных вин, желая сохранить наследие уникального терруара с помощью характерных Babylon's Peak. Сегодня Бассон проживает в имении вместе с супругой Инализ. У пары трое детей - Анабель, Кристиан и Маттис. Все они разделяют страсть своего отца к виноделию и помогают ему на винограднике и в погребе.
“Я убежден, что Шенен Блан и Шираз являются культовыми сортами Паардеберга”, - говорит Стефан, поэтому неудивительно, что три года подряд (в 2007, 2008 и 2009) Babylon's Peak получал престижную золотую медаль Veritas за свой Шенен Блан. Хозяйство также сосредоточено на традиционных сортах Роны, таких как Мурведр, Гренаш и Вионье. Почва, основу которой составляет гранит, придает винам особенный характер и сбалансированность. Площадь виноградников составляет 350 гектаров, ежегодный урожай - 2500 тонн, из которых 400 разливается под маркой Babylon's Peak. Соотношение красных и белых винтажей - 70/30.
Все сорта винограда тщательно отбираются и обрабатываются. Вино изготавливается традиционным способом. Babylon's Peak экспортируются в Великобританию, Россию, Нидерланды, США, Финляндию и ряд других стран.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные южноафриканские вина Babylon's Peak и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.