• Напиток кристально чистого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
• Аромат с красивой сложностью фруктов со всеми «нюансами» из взбитых сливок, белых цветов и цитрусовых с благородным, изысканным выражением «Шардоне» особой чистоты.
• Прекрасный, сбалансированный, освежающий вкус с «тонами» цедры апельсина, инжирного персика и белого перца в сочетании с индивидуальностью отборного винтажа длительного хранения.
Шампанское белое брют «Billecart-Salmon Cuvee Louis Blanc de Blancs Brut» 2006 года создано Шампанским Домом «Champagne Billecart-Salmon» (Франция) из винограда сорта «Шардоне» урожая 2006 года с четырех виноградников класса «Grand Cru» в Avize (les Pierres Vaudon), Chouilly (Mont Aigu), Cramant и Mesnil-sur-Oger (les Coullemets et Chetillon ) в провинции Cote des Blancs. Чистота и минеральность этого «Brut Blanc de Blancs Millesime 2007» – дань памяти Луису Сальмону (Louis Salmon), брату Элизабет Сальмон (Elisabeth Salmon), одной из основательниц Дома, и страстному любителю виноделия, занимавшемуся разработкой вин с момента создания Дома. По мнению виноделов, «винтажное вино «Блан де Блан» – под стать ему». Чистое и минеральное, оно изготовлено из винограда, собранного на лучших виноградниках Cote des Blancs. По оценкам дегустаторов, вино – «породистая элегантность минерального и точного «Шардоне». Его естественный баланс отражает гармоничность лучших виноградников». Выполнялась винификация (5%) в дубовых бочках. Применялось частичное яблочно-молочное брожение. В купаж добавлено до 33-40% резервных вин. Выдержка шампанского на осадке в прохладных погребах составила не менее 9-10 лет. Дозировка – до 7 граммов сахара на литр. Шампанское обладает потенциалом хранения более 10 лет. Шампанский Дом «Champagne Billecart-Salmon» основан в 1818, и ныне большим винодельческим хозяйством управляет уже седьмое поколение династии Billecart-Salmon. Шампанское высоко оценено ведущими экспертами и сомелье, включая «винного» критика Jancis Robinson (Великобритания) и международное экспертное издание «Wine Enthusiast» (США). Купить шампанское белое брют «Билькар-Сальмон Кюве Луи Блан де Блан» 2006 года (посмотрите на фото) на праздник, в подарок или на встречу можно в бутике нашей компании «Ви Ти Си» ().