Напиток обладает насыщенным бордовым цветом с алыми искрами. Изысканный аромат представлен многогранным букетом, состоящим из нот спелой вишни и клубники, которые дополняются легким цветочным оттенком.
Вкус покоряет своей гармоничностью и балансом. В нем ощущаются доминирующие ягодные тона. Умеренная кислотность дарит длительное и стойкое послевкусие, в котором ощущаются едва уловимые пряные акценты.
Рекомендуется подавать в паре с жаренным мясом, качественным, выдержанным сыром твердых сортов.
«Шато Сиран» считается классическим вином, в котором сочетаются уникальные для этого напитка свойства. Для него характерна идеальная сбалансированность ягодных тонов и кислотности. В составе напитка присутствуют высокая концентрация Пти Вердо, что обеспечивает пряное послевкусие и наделяет вино незабываемым ароматом. Уникальные свойства этого алкоголя, являются заслугой знаменитого энолога, Дэниса Дюбурдье, который трудился над его созданием.
Молодое вино по мере созревания приобретает сложный, многогранный вкус. Период развития этого алкоголя, может составлять от 15 до 20 лет. Вино создается из нескольких сортов винограда, который поставляется на территорию провинции с разных уголков Франции. Примечательно, что каждые 2 года состав меняется, что позволяет приобретать напитку новые свойства и качества. При производстве вина используются только качественные, отборные плоды винограда. Урожай собирается исключительно вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Снятые гроздья проходят тщательную сортировку и лишь потом подвергаются прессованию. Полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, под воздействием контролируемых температур. Созревает вино в бочках, изготовленных из знаменитого французского дуба. Этот процесс занимает 20 месяцев. Винтаж 2011 года характеризуется более изысканной и мягкой структурой. Напиток приобрел хорошие свойства кислотности, благодаря которым вино стало более хрустящим и богатым.
История бренда «Chateau Siran» насчитывает несколько столетий, а замок Шато Сиран считается в регионе одним из самых старинных и красивых. Его владельцы находились в родственных связях с французской королевской семьей, а строение в течение нескольких столетий передавалось по наследству. Нынешний хозяин часто проводит на территории замка выставки, а с 1980 года для создания винных этикеток привлекаются талантливые художники и известные личности. Например, для винтажей 2003 года создателем дизайна стал Пако Рабан.