Цвет напитка коричневый с янтарными оттенками. В аромате чувствуются дубовые, ванильные, травяные, черносливовые оттенки, которые гармонично дополняются пряными нюансами.
Вкус сладкий, мягкий. В нем преобладают тона ванили и корицы. Послевкусие устойчивое, в нем ощущается некоторая терпкость.
Напиток можно употреблять как в качестве аперитива, так и дижестива.
«Зубровка Золотая» считается полусладкой настойкой. Для её изготовления используется множество различных натуральных продуктов. В их числе настойка на дубовой коре, сушёная слива, корица, лимоновая цедра, зубровка и несколько разновидностей пряностей. Сочетание ингредиентов уникально. А потому и вкус у напитка получается необычным, ровно, как и его запах. Настойка наверняка придётся по вкусу тем людям, которые любят пить виски, коньяк.
Производителем Золотой «Зубровки» является кооператив «Русский Алкоголь». Данное предприятие занимается изготовлением премиальных алкогольных напитков. Для большей части продукции используется лучший зерновой спирт. При этом фирма прибегает к оригинальным очистительным технологиям, аналогам которых нет ни в одной другой компании. ЗАО ГК «Русский Алкоголь» - крупнейший российский концерн, в который входят 5 заводов по изготовлению алкогольных напитков. На предприятиях из спиртов класса «Люкс» производятся водки класса «Премиум». Всего в производстве заняты более 4000 специалистов. Сегодня группа компаний носит название «Руст Россия».