Обладает насыщенным непрозрачным темно-вишневым цветом.
Ликер открывается ароматами бренди, а после декантации к нему добавляются нотки сочных черных ягод и пряностей.
Спиртное известно своим насыщенным, бархатистым вкусом с оттенками спелой ежевики и нежным послевкусием.
Ликер 15%-ной крепости стоит подавать в качестве дижестива.
При подаче напиток рекомендуется довести до комнатной температуры.
Общепризнанный лидер среди марочных ликеров Blackberry производится компанией De Kuyper Royal Distillers на заводах Голландии, США и Канады. В его состав, помимо первоклассного бренди, входят экстракт из ежевики, бузины, карамель и стручки ванили. Ликер производится по традиционной технологии: недельное вымачивание растительных компонентов в алкоголе и медленная дистилляция купажа. Своим ярким цветом напиток обязан натуральным травам и специям.
История компании началась в 1695 году, когда в Роттердаме семья Де Кайпер основала бизнес по производству спиртных напитков и пива.
В 1729 году компания начала выпускать собственный джин и водку. В 20 веке наследники увеличили ассортимент изготавливаемого спиртного. Сегодня под маркой De Kuyper выпускаются более 50 видов ликеров, готовые коктейли и сиропы, а также некоторые крепкие напитки. Ежегодно в мире продаются 50 миллионов бутылок, выпущенных компанией De Kuyper.
За вклад в развитие голландского виноделия в 1995 году компания с 300-летней историей получила королевский титул. Ежегодный объем продаж компании составляет более 50 миллионов бутылок в 100 стран мира.