Напиток имеет яркий янтарный оттенок. Изысканный аромат гармонично сочетает в себе ноты груши, марципана, кураги, крем-брюле и пряностей.
? Коньяк обладает отлично сбалансированным вкусом. В нем сочетаются нотки сливочной карамели, меда, молочного шоколада и лакрицы.
? Рекомендовано подавать в охлажденном виде. Все оттенки вкуса коньяка максимально раскрываются при температуре 16-18 градусов. Напиток великолепно сочетается с горьким шоколадом и сигарой.
Изготовление коньяка Армения начала в далеком 1887 году. Именно в этом время, Нерсес Таирян, известный купец, построил полноценный завод, который начал производство нескольких сортов армянского коньяка. В это время появились уникальные технологии, которые до сих пор выделяют коньяк, произведенный винно-водочным комбинатом «Арарат» среди остальных. Сорта коньяка, производимые комбинатом, стали настолько популярны, что в скором времени, он стал поставлять свою продукцию ко двору императора Российской империи.
При производстве коньяка «Ной», используется только белый виноград сортов Гарандмак, Воскеат и Мсхали. Спирт для напитка заливается в бочки, изготовленные из дуба. Там он некоторое время выдерживается. Бочки используются старые. Существует легенда, что именно эти бочки в свое время использовал купец Шустов, который стал владельцем завода после Нерсеса Таиряна. Именно при Шустове, в 1902 году, продукция фирмы получила почетный Гран-при в Париже, что доказывало ее высокое качество.