Напиток имеет кристально чистый, прозрачный цвет. В аромате угадываются тончайшие нотки женьшеня и груши.
Вкус мягкий, что свойственно водке элитного класса. По нему чувствуется, что напиток настаивался на медовой основе. Есть небольшие нотки кизила.
Рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве аперитива.
Поставляется в эксклюзивной подарочной упаковке.
«Кауфман Мягкая» – водка, относящаяся к классу «люкс». В её состав входит качественный мёд. Именно благодаря ему напиток мягок и может долго храниться. Благодаря женьшеневой настойке водка имеет особый аромат. Тираж данного алкогольного напитка строго ограничен. В год создают не больше 60 000 бутылок.
Хотя компания «Kauffman» была основана относительно недавно, она уже успела получить немало весомых наград на различных конкурсах мирового уровня. В 2004 году напиток принимал участие в выставке ISC (International Spirits Challenge). После слепой дегустации всех участвовавших в конкурсе напитков, именно Кауффману достались 2 золотые медали, серебро и бронза. Впервые в истории существования выставки столько наград получил один и тот же напиток. По сегодняшний день этот рекорд по наградам не побит. В 2003-2004 годах напиток также участвовал в конкурсе ПРОДЭКСПО, где получил первое место в номинации «Лучшая российская водка». Примечательно и то, что награду получал не только сам алкоголь, но и его белоснежная упаковка. Видно, что изготовитель подошёл к созданию напитка максимально ответственно, добавив изысканность в каждый этап производства.