• Глубокие канавки, вырезанные на бочках, позволяют древесине дуба больше проникать в напиток и придать ему насыщенный янтарный цвет.
• Букет напитка соткан из медовых, карамельно-изюмных ноток, которые в сочетании с запахами зрелых красных яблок и корицы создают приятную сладость.
• Смелый характер напитка создан из сочетания апельсиновой цедры, приятной дымности, медовых оттенков, переходящих в такое же невероятно гладкое ванильное послевкусие, как и голос Синатры.
• Виски рекомендуется пить в чистом виде при температуре в 20-22 градуса.
Jack Daniel's Tennessee Sinatra Select создан в дань памяти самому большому поклоннику теннессийского виски, великому Фрэнку Синатре. Он настолько любил спиртное, произведенное в штате Теннесси в 1866 году, что нередко во время концертов потягивал его из стаканов, и даже держал запас бутылок на своем самолете, чтобы во время полета расслабиться в компании с культовым напитком.
Особый гладкий вкус виски получается, благодаря длительной, более пяти лет, выдержке в сильно обожженных бочках, называемых специалистами «бочками Синатры». На их стенках сделаны глубокие бороздки. Они позволяют напитку максимально избавиться от спиртуозности, достичь янтарного цвета и увеличить степень воздействия древесины на спиртное.
Достигнув выдержки в 45%, виски разливается в специально сделанные для этого бленда однолитровые бутылки. Они выше и уже традиционных, к тому же имеют массивное днище и металлизированную этикетку. Медаль на горлышке выполнена в форме легко узнаваемой фетровой шляпы великого Синатры. Человек, обладающий одним из лучших голосов, которых когда-либо знал мир, тоже приложил руку к созданию этого напитка. На коробке, в которую упаковывается спиртное, нанесен рисунок, выполненный певцом. На нем изображен логотип Jack Daniel’s Cuntry Club, который в свое время Синатра также попросил нанести на свитер и ходил в нем, демонстрируя свободу от чужого мнения.
За что же Синатра так любил этот «напиток богов», как он сам говорил? Только для Jack Daniels применяется особая технология производства. Сырье берется то же, что и для бурбона: кукуруза (80%), пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски происходит на кислом сусле. Перед розливом по бочкам проходит тщательная фильтрация. Через несколько лет очищенный, напитавшийся оттенками дерева, выдержанный виски опять проходит фильтрацию. Созданный в 1866 году, когда молодой энолог Джек Дэниэл основал винокурню, теннессийский виски не только не потерял популярности, но и ежегодно укрепляет свои позиции на международном рынке алкоголя премиум-класса.