• Виски 40%-ной крепости имеет насыщенный янтарно-золотистый цвет.
• Запах напитка обладает острым ароматом пряных луговых трав, весенних цветов и меда, оттененных зелеными яблоками, миндалем и имбирем. После декантации аромат становится мягким и нежным.
• Ореховое масло, имбирь, молодой дуб составляют вкусовую основу этого напитка. Гладкий вкус виски плавно переходит в послевкусие со вкусами дыма и фруктов. Виски узнаваем за счет своего торфяного привкуса, традиционного для Шотландии и возникшего в результате купажа дистиллятов с различной выдержкой.
• Рекомендуется употреблять в качестве дижестива охлажденным до 20 градусов из специальных стаканов – роксов самостоятельно или со льдом.
В ассамбляж купажированного продукта, над созданием которого Артур Бэлл экспериментировал почти 12 лет, входят 35 сортов солодовых и зерновых спиртов, выдержанных не менее трех лет в дубовых бочках из-под испанского хереса. Для изготовления молтов использовалось только лучшее сырье с территории равнинной Шотландии, высокогорья и островов. Некоторые из сортов спиртов добавлены в очень малых объемах – только для того, чтобы придать тонкий вкусовой оттенок. Именно благодаря высочайшему купажу Bell's считается неоспоримой классикой виски.
Рецепт уникального виски был создан в 1863 году, а с 1896 года — года основания торговой марки Arthur Bell & Sons — он стал ведущим купажированным скотчем в Шотландии. Сегодня Bell's — на первом месте по узнаваемости среди виски в мире. К тому же он самый продаваемый скотч в Великобритании на протяжении последних 30 лет.
После недавнего ребрендинга виски называется Bell's Extra Special Old Scotch Whisky.