Напиток обладает ярким, розовым цветом с нежным отблеском. Изысканный аромат наполнен доминирующими пряными тонами, которые дополняются акцентами персика, земляники и красной смородины.
Вкус мягкий, преисполнен свежестью. В нем чувствуются ванильные, карамельные и фиалковые нотки, в сочетании с фруктовыми нюансами. Послевкусие длительное, нежное и стойкое.
Рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими блюдами из мяса, рыбы, десертами, фруктовой нарезкой и мороженным.
«Карло Росси Калифорния» – идеальный напиток на день Святого Валентина, имеющий свежий любовный привкус, если верить изречениям самого винодела. Вино подходит ко многим блюдам из мяса и рыбы, а также к большому разнообразию десертов. Вкус у напитка нежнейший, имеет пряные оттенки, что идеально сочетается с романтической атмосферой, царящей на ужине двух влюблённых людей.
Карло Росси внедрился в алкогольный бизнес в начале второй половины XX века. Тогда ему была отведена должность продавца в винном доме «Gallo». Девять лет ему понадобилось, чтобы с нуля разработать свою первую линейку вин. Назвал он её «Carlo Rossi Red Mountain». Коллекция сразу же завоевала большую популярность среди потребителей, и её начали покупать гораздо чаще, нежели другие вина. Когда на дворе был 1975 год, Карл Росси уже был широко известен общественности и ассоциировался у неё с винами, которые выпускались в кувшинах. Он с радостью приходил на радиостанции и телепередачи, откуда рассказывал слушателям, зрителям о своих винах, созданных по уникальным авторским рецептам. Для него было характерно простое, простодушное поведение, благодаря чему о Карле Росси узнали не только по всей Калифорнии, но и более чем в шести десятках стран по всей Земле. Если отсчитывать от 1970-х годов, то за прошедшие полвека по всему миру продали больше 1 миллиарда бутылок различных вин «Carlo Rossi». На данный момент винная линейка «Карло Росси» включает в себя 14 разновидностей напитков, реализуемых в продаже по оптимальным расценкам. Такое вино подойдёт как для праздничного стола, так и для дружеского или семейного ужина.
Фирма «Gallo Family Vineyards» (GFV) появилась на свет около 85 лет назад. Как только в 1933 году отменили сухой закон, братья Галло, известные под именами Эрнест и Джулио, создали свой винный дом. Расположился он в центральной части калифорнийских земель. Чтобы закупить всё необходимое для создания вин оборудование, братья взяли крупный кредит в банке. Также они договорились с местными изготовителями и регулярной поставке спелого винограда. В 1948 году фирма заключила соглашение с компанией семейного типа Frei, у которой имели свои виноградные угодья в долине Сонома. Впоследствии много лет Галло пользовалась тамошним виноградом для создания своих вин. Спустя 30 лет после заключения контракта «GFV» полностью выкупила виноградную область в Сономе и основала там «Sonoma Winery».
Десятилетиями компания исследовала все аспекты винодельной промышленности, благодаря чему сумела добиться больших успехов на этом поприще. В 50-х «GFV» даже запустила свою лабораторию, которая специализировалась на проведении исследований в области выращивания винограда. Фирма заботится об окружающей среде и одна из первых сумела получить сертификат ISO 14001. Когда предприятие унаследовал сын Эрнеста - Иосиф, компания начала постепенно покорять мировой рынок. Первым делом новый глава компании открыл торговое представительство в Англии. Сейчас продукция от «Gallo Family Vineyards релизуется» в более чем 90 государствах по всему земному шару. Фирма разрослась до размеров корпорации и теперь включает в себя больше шести десятков различных знаменитых алкогольных брендов, в том числе и известный «Карло Росси». Она занимается изготовлением всех ведущих разновидностей спиртных напитков. Есть в рядах её продукции и рядовые экземпляры, и представители премиум-класса.