необычного яркого цвета. Создано из трех лучших сортов: Каберне Совиньон и Фран, Мерло. С преобладание первого сорта.
? невероятное вино с многослойным ароматом цветов, вишневыми нотами, сладковатыми специями.
? вкус полноценный, будоражащий чувства своей оригинальностью и свежестью. Прекрасно сбалансированный и глубокий, с нотами красной смородины, терпкостью чая. Ноты различных фруктов в сочетании с пряностями и обворожительной ноткой лилии создают собой фантастическую атмосферу. Послевкусие многогранное, длинное и мягкое.
«Chateau Cos d’Estournel» составляют прекрасную пару красному мясу. Это может быть говядина с грибами, телятина с овощами, дичь, зрелые сыры. Вино с идеальной крепостью 13% следует охлаждать перед подачей на стол до 16-18°С для того, чтобы вкус и аромат раскрылись подобно бутону экзотического цветка – во всей своей торжественной красоте.
«Chateau Cos d’Estournel» - винтажное вино, покоряющее с первой встречи прекрасной балансировкой, классом и вкусом. Выдерживается в крепких бочках из дубовой древесины, обладает медленным развитием в течение двадцать лет, потому как настоящее вино хорошеет с каждым годом. Разливают его в стеклянные бутылки объемом 0.75 литра, но не осветляют и не фильтруют.
Основатель Chateau Cos d’Estournel Луи Гаспар д’Эстурнель был фанатично предан винограднику, любил экспериментировать с сортами, способами их обработки. Благодаря этому вина набрали огромную популярность не только во Франции, но покорили многоие страны, даже Индию. Терпкие напитки из винограда марки «Chateau Cos d’Estournel» очень любили коронованные особы великих держав – Англии и России. У Наполеона III в подвалах всегда находились тысячи бутылок.
Много владельцев было у «Chateau Cos d’Estournel», каждый из них заботился о винодельне, поместье и виноградники в отличном состоянии. Сегодня, благодаря заботе последнего владельца шато Мишеля Рийбьера, вина становятся жемчужинами частных коллекций настоящих ценителей со всего мира.