Красивого пурпурного цвета.
Многослойный и чистый аромат вина наполнен нотами листьев табака, лакрицы, черешни, ежевики, с дымными оттенками, мятными ноткам, нюансами оливок, горького шоколада и кофе.
Плотный и спелый вкус вина с чуть пыльными танинами и нотами ягод ежевики. Послевкусие сочное, свежее, раскрывается нотами сладких темных ягод.
Вино красное сухое «Chateau Cantenac Brown 2010 AOC Margaux» обладает 13.5% крепостью. Подают вино к блюдам из жареного красного мяса и зрелым сырам. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 16-18°C. Потенциал хранения вина: 20-40 лет.
Красное сухое вино «Chateau Cantenac Brown» производят из винограда двух сортов: Каберне Совиньон и Мерло, с преобладанием первого. Сборка урожая сорта Мерло происходит в два этапа: сначала ягоды собирают с пограничных лоз, а затем – из центра виноградника в течение двух дней в конце сентября. Каберне Совиньон собирают с середины до конца октября. Ягоды обоих сортов подвергаются двойной сортировке и отбору. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение двух недель. Выдерживают вино более полутора лет в бочках из дубовой древесины. Каждые три месяца виноделы снимают вино с осадка. Перед тем, как вино разлить в бутылки, его осветляют при помощи яичного белка и стабилизации.
В начале XIX века знаменитый художник-анималист Джон Льюис Браун приобрел поместье с виноградником в Медоке. Сегодня шато в стиле Тюдор окружено замечательным английским парком. В 1843 году винам «Chateau Cantenac Brown» присваивается статус третьего «Grand Cru». Через 150 лет шато еще раз сменило владельца и перешло под управление семьи Халаби, виноделие в поместье понялось на еще более высокий уровень. Сегодня вина поместья на международном рынке представляет компания «Medocaine des Grands».