Вино обладает глубоким алым цветом с легким сиреневыми бликами. Изысканный аромат напитка, наполнен оттенками фруктов, полевых цветов и нюансами джема.
В роскошном вкусе вина гармонируют нотки темных ягод и цветов. Бархатистые танины и умеренная кислотность, дарят длительное и мягкое послевкусие.
Рекомендуется подавать в сочетании с красным мясом и выдержанными сырами твердых сортов.
Вино «Podere Forte» и одноименная винодельня, расположившаяся в теплой Тоскане, названы в честь Паскуале Форте – главы компании. Этот потомственный фермер с детства знал, чему хочет посвятить свою жизнь. Получив высшее образование, Форте вернулся в родные края, дабы заняться виноделием. Он лелеял мечту обзавестись собственным брендом и воплощать свои самые смелые фантазии. Регион Тоскана не зря славится на всю Италию как винодельческий рай, ведь здешние почвы, насыщенны минерами, а теплый, влажный климат, способствует хорошему росту лоз, несравненному вкусу плодов и высочайшему качеству производимых вин. Всего несколько лет потребовалось Паскуале, чтоб приобрести землю и привести ее в полный порядок. Компания полностью отказалась от химической обработки растений и синтетических удобрений, что позволило им выделиться среди конкурентов и сделать большой шаг вперед.
Напиток «Podere Forte» был произведен из тщательно отобранных плодов Санджовезе. Собранные плоды около 3-4 недель ферментируются при строго контролируемой температуре, не превышающей 30 градусов. После ферментации вино выдерживается 26 месяцев в бочках из французского дуба, а затем – два года в погребе, находясь в бутылках. Готовый напиток имеет оптимальное содержание спирта – 14%. Поставляется в бутылках, объемом 750 мл. На этикетке символически изображен миндаль.
Напитки винодельни «Podere Forte» хоть и вышли на мировой рынок недавно, но уже покоряют сердца как критиков, так и простых ценителей. Вкус, аромат и цвет вин воплощают в себе само понятие «гармония». Они не способны оставить равнодушным никого. Критики отзываются о винах крайне положительно, нарекая их «произведениями искусства». В напитках «Podere Forte» сошлись воедино человеческий гений и силы матери-природы.