темно-красного цвета, создано из виноградов двух сортов – Гренаша и Мурдверда.
? ягодный и манящий аромат малины с вишней, темным шоколадом, черным перцем, плодов оливы и цветов фиалки.
? насыщенный, многослойный вкус с теплыми танинами состоит из нот освежающей красной смородины, ягод вишни, сливы, малины, с нежной добавкой цветочных оттенков с примесью кедрового угля. Ноты чайного и табачного листа, железа переходят в долгое послевкусие с оттенками цветов и легкого дыма.
«Dauvergne & Ranvieur Mas de Boilauzon Cuvee du Quet 2016» обладает приятной 15% крепостью и составляет прекрасную дичи под различными соусами. Подходит к грибным блюдам, итальянской пасте, баклажанам и колбасам.
Ферментация «Dauvergne & Ranvieur Mas de Boilauzon Cuvee du Quet 2016» происходит в специальных емкостях из стали и бетона в течение 30-35 дней. Затем будущее вино переливают в подготовленные деревянные бочки и выдерживает в течение двенадцати месяцев. Потенциал хранения этого вина – до пятнадцати лет.