Вино великолепного рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Аромат вина наполнен нотами спелых вишневых ягод в сочетании с оттенками цветов фиалки, пекарских специй, сладкой ванили и древесины дуба.
Сложный вкус вина обольщает своей сложностью и зрелостью, обладает яркой кислотностью, насыщен нотами спелых ягод в переплетении с нюансами минералов.
Вино красное сухое «Cloudy Bay Pinot Noir 2019 Marlborough» обладает 13.5% крепостью. Подают вино с блюдами итальянской кухни, в особенности с прошутто и пшеничным хлебом чабатта. Вино отлично сочетается с мягкими сырами как с белой плесенью, так сливочными и ореховыми сырами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 14-16°С. Потенциал хранение вина: от 10 лет.
Новозеландское красное сухое вино «Cloudy Bay Pinot Noir» является зрелым и сложным алкогольным напитком, который создается из отличного сорта темного винограда Пино Нуар. Виноград произрастает в южной части долины Вайрау, регион Мальборо. Собранные ягоды винограда очищают на винодельне от гребней, и под действием силы тяжести погружают в открытые сосуды для ферментации. Ферментация на кожице происходит в течение 18 дней, после чего вино переливают в деревянные бочки из французского дуба и выдерживают в течение одного года.
Винодельня «Cloudy Bay» основана в 1985 году. Довольно молодая компания, в успех которой очень верит ее основатель Дэвид Хонэн. И не зря: спустя всего тридцать лет вино компании «Cloudy Bay» занимает первую позицию в виноделии Новой Зеландии и имеет отличную репутацию во всем мире.