• Ярко-рубиновый цвет, свойственный высококачественному вину, производимому из старейшего армянского сорта винограда Арени.
• Интенсивный и гармоничный вкус малины, клубники, земляники. Вино характеризуется мощными танинами и отличной кислотностью.
• Вкус винтажа 2015 года наполнен оттенками нектарина, персика, вишни. Обладает продолжительным, обволакивающим и пряным послевкусием.
• Рекомендованная температура для подачи вина составляет 10-12С.
• Вино подают к блюдам из рыбы, горячим блюдам из мяса и зрелым сырам.
Вино Hin Areni Reserve приятной крепости 14.8% изготавливается из самого древнего виноградного сорта Армении, выросшего на высокогорных плантациях в Вайоц-Дзорской области. На 1800 метрах над уровнем моря, в прохладном климате виноград набирает свою силу и пикантную свежую кислотность.
Собранный в октябре при достижении фермальной зрелости виноград сразу подвергается сортировке. Дробленый виноград ферментируется по особой технологии, и затем не менее трех лет вино выдерживается в бочках из карабахского и французского дуба (50% на 50%). В подвалах естественным образом поддерживается постоянная температура, наиболее подходящая для хранения вин. Неочищенное, неосветленное и нефильтрованное вино естественным способом, без вмешательства механической силы, разливается по бутылкам и еще в течение полугода дозревает, что обеспечивает идеальное старение вина.
Уникальные сорта спиртных напитков из аутентичных сортов винограда Армении с 1997 года создают в Вайоц-Дзорской области два энтузиаста — Ваге Кеушгерян и винодел и энолог Арман Манукян. Курирует их проект - энолог из Шампани Ж. Барре.
В планах авторского коллектива открыть в селе Хачик современную винодельню по переработке до 100 тонн винограда, с погребом для выдержки. Они надеются, что их винокурня будет выпускать до ста тысяч бутылок вина в год.