Насыщенного рубинового цвета.
Цветочно-фруктовый аромат раскрывается нотами сочных красных и темных фруктов в идеальном сочетании оттенком вишневого ликера с цветочными тонами.
Изящный вкус вина, сочный и сложный, с тонкими танинами и прекрасной текстурой наполнен нотами фруктов, оттенками специй и поджаренного хлеба.
Вино красное сухое «Domaine Bertagna Clos De Vougeot 2015 AOC Grand Cru» обладает 13.5% крепостью. Отлично сочетается с блюдами из красного жареного мяса, дичи – например, жареный фазан с инжиром составит прекрасную пару этому вину. Подают его и к оленине, пюре из картофеля с маслинами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 15-17°С. Потенциал хранения вина: 26 лет.
Винтаж «Domaine Bertagna Clos De Vougeot 2015 AOC Grand Cru» имеет не только способности к длительному хранению, вино гармонично развивается в бутылке. Рекомендуется дегустация вина с 2020 по 2040 год, пик зрелости винтажа: 2025-2035 гг.
Виноградник «Clos De Vougeot» располагается в регионе Кот-де-Нюи. Цистерцианские монахи из аббатства Сито посадили здесь первые лозы винограда еще в XII веке. Виноград все еще собирают традиционным методом, вручную, а обработка почвы проходит биологическим способом. Ягоды винограда собирают в специальные корзины по двадцать килограмм, затем сортируют прямо на винограднике. Повторная сортировка происходит уже на винодельне. Ферментация без стеблей проходит около одного месяца с добавлением натуральных дрожжей. Выдерживают вино в течение полутора лет в деревянных бочках из французского дуба.
Домен «Bertagna» основан в 1940-х годах алжирским французом Клодом Бертанья. Несколько раз поместье сменяло хозяев, с каждым годом становясь все лучше и современнее, расширяя свои владения и выпуская изысканные вина. Сегодня домен принадлежит известной семье Гюнтер-Рех, которая является владельцем многих виноделен по всему миру. Поместье располагает в городке Бужо, Бургундия. Домен «Бертанья» владеет виноградниками с общей площадью 25 гектаров. Что интересно, команда виноделов домена «Bertagna» состоит только из женщин, которые производят исключительно нежные фруктовые вина.