Цвет напитка – соломенный, с бликами изумрудного оттенка. Аромат наделен необычайной свежестью. В нем гармонируют нотки цитрусовых фруктов, дополняемые штрихами абрикоса и цветов.
Вкус полный, сбалансированный и имеет шелковистую текстуру. В нем доминируют тона апельсина и грейпфрута. Послевкусие сухое, стойкое с ощутимой кислинкой.
Напиток отлично сочетается с морепродуктами, блюдам, в основу которых входят моллюски, салатам с лимонным соусам и спарже.
Это белое вино, разработанное Полем Масом. Создано оно из плодов одноимённых виноградников, растущих на территории Крю Лиму, площадью 20 гектаров. В дословном переводе, название напитка звучит как «высокомерный лягушонок». Отсюда и соответствующее оформление этикетки вина. В последнее время «Арррогант Фрог» считается талисманом компании, что и неудивительно, ведь одна только эта линейка напитков показывает, что южно-французские виноделы весьма творческие, имеют большой опыт работы в своей сфере и обладают уместной толикой юмора. Всё это в совокупности позволило создать потрясающее вино, которым наслаждаются люди во всех уголках Земли, покупая его по приемлемой стоимости.
Для создания вина используют виноград Пино Гриджио. Одну половину плодов собирают ручным способом, а вторую – механическим. Затем с винограда удаляют все стебли, делают сусло, а его ферментируют при температуре в помещении около 16 градусов. Продолжительность ферментации составляет 10 суток. Затем 2 месяца вино настаивается в чанах из стали. После чего бутилируется.
«Домен Поль Мас» – компания, основанная на территории долины Эро, которая располагается в Лангедоке, мужчиной, чьё имя Огюст Мас. Изначально семья владела относительно небольшими плантациями винограда, всего 22 гектара. Однако позднее площадь владений предприятия выросла в 20 раз. Это произошло за счет покупки земель в Монпелье, Пезенасе. Сейчас предприятие считается очень успешным, производит огромнейшее многообразие вин за счёт выращивания 25 сортов винограда. Семья Мас вносит огромный вклад в развитие мирового виноделия, создаёт уникальные алкогольные напитки, хорошо передающие характер каждого терруара.