Вино имеет красивый, интенсивный темный гранатово-пурпурный цвет.
У сухого красного вина Angelus 2007 года поистине замечательный ароматный букет с темной вишней, измельченной клубникой, оттенками апельсинового цвета и кедра. Фруктовый, свежий, спелый и лакричный аромат с нюансами фундука и трюфелей.
Вкус очень четкий и хорошо структурированный на входе. Кислотность очень хорошо оценена экспертами, а в шелковистом гладком, слегка пряном послевкусии есть свое очарование. Это чистое вино со смородиново-ягодным и пряным характером. Полное тело с мягкими танинами и вишневым, сладким табачным и графитовым оттенком.
Урожай 2007 года Chateau Angelus собран в поместье Бордо, на склоне Сент-Эмильона, где простираются виноградники на 34 гектарах земли. Глинисто-известняковая почва хорошо дренирована, а виноградным лозам Каберне Фран, из которых изготавливается Chateau Angelus, около 40 лет. Виноград собирается и обрабатывается вручную. Всемирно известный Шато Анджелюс обязан своей репутацией этому богатому, уникальному терруару и легендарному опыту местных виноделов. Винный адвокат Роберт Паркер дал высокую оценку Chateau Angelus 2007 года - 90-93/100.
Это изысканное вино с ярко-выраженным вкусом лакрицы идеально подходит к блюдами из телятины, говядины, дичи, а также к зрелым/выдержанным сырам. Рекомендуемое время употребления вина Chateau Angelus 2007 года - с 2010 по 2030 года.