• Напиток искристого гранатово-красного с коричневыми бликами цвета.
• Выразительный аромат зрелого граната без каких-либо других оттенков.
• Округлый вкус вина с идеальным балансом, бархатистый с продолжительным миндальным послевкусием. Яркая черта — оригинальный терпкий вкус гранатовой корки и косточки и сочного гранатового сока.
• Гранатовое вино приятной 12%-ной крепости прекрасно выступит в качестве аперитива. Идеальная температура подачи на стол – 8-12 градусов.
• Гастрономическими спутниками напитка станут блюда из мяса, дичь, мягкие сыры, салаты.
Утонченное, неповторимое, как и сам гранат, гранатовое вино завоевало любовь еще в глубокой древности. Сохраняя все полезные свойства зерен граната, это вино не случайно считается эликсиром молодости и выступает как кладезь витаминов и минералов. Однако в промышленных масштабах вина стало выпускаться только в конце 20 века.
Дело в том, что изготавливать вино из граната гораздо сложнее, чем из винограда. Нужно отбирать только зрелые плоды с максимальной сахаристостью, чтобы не использовать дополнительные подсластители и консерванты. Также в процессе изготовления важно соблюдать правильный процесс брожения, зачастую добавляя к гранатовому напитку виноградный сок и ферментируя и сбраживая их вместе.
Гранатовое вино «Араратская долина» изготовлено из сока граната сорта «Гюлоша». Гранатовые зерна вместе с семенами давят и дают перебродить до крепости в 7%. Затем плодовую массу перемещают в дубовую бочку и оставляют в прохладном месте на две недели. В результате брожения крепость напитка изменяется до 12%. После этого напиток бутилируется.
Производителем вина выступает известная армянская компания ООО Алко Трейд. Современное оборудование и качество ягод позволяют компании изготавливать вина, способные покорить даже самого капризного и взыскательного дегустатора.