• Вино в бокале очаровывает своим мерцающим золотистым цветом.
• Удивительно нежный аромат, представленный тонами белых цветов, лепестков роз, яблок, персиков и цитрусовых
• Элегантный и утонченный, округлый с мягкими танинами и гармоничной кислотностью, с оттенками цитрусов и сладких фруктов. Продолжительное гармоничное послевкусие.
• Вино охладить до температуры в 10-12 градусов и употреблять в чистом виде как аперитив.
• Замечательным тандемом вину станут блюда с рыбой, белым мясом и сырами.
Словосочетание «пфальский рислинг» надолго войдет в ваш лексикон, когда вы попробуете Von Buhl Kirchenstuck Forster Riesling.
Виноград, выросший в самом солнечном виноградном регионе Германии — Пфальце, созревая, обладает экзотическим и запоминающимся вкусом.
Винификация проходит в традиционном стиле. Каждый раз виноград собирают только руками, сортируют. Затем он подвергается ферментации в нержавеющих чанах вместе с кожицей. Выдержка проходит в течение восьми месяцев в маленьких дубовых бочках.
Хозяйство Von Buhl славится своими винами с 1849 года. Рислинги этой винокурни — самые дорогие и востребованные в мире. О его популярности говорит факт, что при открытии Суэцкого канала во время торжественного обеда подавали именно рислинг Von Buhl .
Von Buhl — одно из крупнейших землевладений Германии: общая площадь составляет 100 гектаров. Под виноградники отдано 52 гектара земель, 90 процентов из которых засажены Рислингом. С 2009 года винокурня имеет статус «хозяйства, занимающегося органическим виноделием».