насыщенного янтарного цвета. Создано из лучшего белого винограда по всем канонам французского виноделия.
многосложный аромат сочетает в себе калейдоскоп ярких оттенков меда, нуги, мармелада, сливового бренди, пряных специй в сочетании с обворожительным белым перцем.
богатый вкус, высококонцентрированный, сбалансированный. Красивое послевкусие поражает своей продолжительностью.
«Domaine Cauhape Folie De Janvier 2010» обладает 13.5-14% крепостью и прекрасно сочетается с разнообразными блюдами из дичи и пряной выпечкой. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 11°С.
«Domaine Cauhape» является широко известным поместьем в регионе Журансон. Виноградники располагаются на площади в 43 гектара на высоте 500 метров над уровнем моря – между Пиренеями и Атлантическим океаном. Для получения сладких вин в поместье выращивают виноград сорта Пти Мансенг.
Виноград для «Domaine Cauhape Folie De Janvier» собирают в январе. Потому что морозы благотворно влияют на вкус ягод и способствуют повышению уровня природного сахара в них.