Вино имеет прозрачный светло-золотистый цвет.
Аромат открытый, тонкий и нежный.
Вкус более полный и определяется ароматами роз, смешанными с нотками сладких специй. В целом тонкая кислотность.
Виноград сорта гевюрцтраминер выращивают на участках Херренвег в Туркхайме. Расположенный на конусе выноса Фехта, этот терруар характеризуется отложениями коллювия, состоящего из гравийно-песчаного субстрата, аллювия и гальки. Этот терруар предлагает ароматные, спелые и элегантные вина.
Josmeyer Estate является одним из самых динамичных производств Эльзаса. Сертифицированное, как органическое, оно производит мощные и элегантные вина, которые являются одними из самых успешных в регионе.
Виноград, собранный вручную, исключительно в результате органического и биодинамического земледелия. Возраст лоз - 40 лет.
Поместье Хосмейер, принадлежащее семье Майер в Эльзасе, было основано в 1854 году. Сейчас имение управляет уже пятое поколение. Селин отвечает за производство, а Изабель занимается виноделием. Этот эффективный дуэт продолжает повышать качество вин до совершенства.
В поместье 25 га виноградных лоз и ведется биодинамическое управление. По словам Мейер, такой стиль ведения хозяйства обеспечивает лучший симбиоз между небом, землей, растением и человеком, что дает рождение сбалансированным, плотным и элегантным винам. Искусство занимает важное место во всем этом и на винных этикетках тоже живопись. Эти иллюстрации характеризуют вино. По словам Мейер, между вином и произведением искусства есть осмос.
Этот стиль вин, обращенный к элегантности, соблазняет настоящих ценителей.
Вино Жосмейер Ле Фоластри Гевюрцтраминер 2015 лучше подавать охлажденным до 10-12 °C. Оно хранится от 3 до 7 лет. Сочетается с рыбными блюдами и сырами.