Желас Ба Арманьяк Миллезимный в эксклюзивной коробке имеет цвет красного дерева.
Арманьяк зачаровывает своим тонким ароматом с нотами засахаренных фруктов, дуба и мускатного ореха.
Желас Ба Арманьяк Миллезимный имеет деликатный и пикантный вкус, который раскрывается в роскошных, богатых манящих оттенках орехов, дуба и рансьо с продолжительным послевкусием.
La Maison Gelas - это семейный бизнес, основанный более 150 лет в самом сердце Гаскони. Производимые компанией Bas Armagnacs являются одними из лучших и дорогих в мире.
В самом сердце подвалов поместья арманьяки Нуар, как их прозвали в народе, стареют в бочках, пока не достигнут совершенства.
Винтажный роскошнй арманьяк выдерживают в дубовых бочках, которые сохраняют букет, стойкость и подлинно изысканный вкус.
Желас Ба Арманьяк Миллезимный можно выставлять как музейный экспонат. Ведь он выдерживался с 1896 года!
Арманьяк изготавливался в области Ба-Арманьяк. Технология его изготовления по сей день используется для новых серий бренди. Выдержка в дубе позволяет eaux-de-vie очищаться и обогащаться после сложных реакций, в ходе которых дубильные и ароматические вещества древесины растворяются в спирте.
Затем бренди переносится в старые бочки (красные бочки) для завершения преобразований.
В течение периода старения процент содержания алкоголя постепенно уменьшается при испарении спирта: «доля ангелов». Объем также уменьшается из-за испарения воды, что приводит к концентрации бренди.
Бочки хранятся в подвалах, где температура и влажность важны для качества старения: древесные ноты становятся более рафинированными, развиваются ароматы ванили и чернослива, бренди приобретает сначала красивый янтарный, а затем цвет красного дерева.
Арманьяк Желас Ба Арманьяк Миллезимный 1896 года можно употреблять в качестве дижестива. Идеально сочетается с кофе и сигарой.