Напиток производит Гродненский ликероводочный завод, входящий в
настоящее время в состав алкогольного холдинга «Минск Кристалл Групп» -
крупнейшего производителя алкогольной продукции в Республике Беларусь и
одного из наиболее известных на постсоветском пространстве. Предприятие,
основанное еще в царской России в 1893 году, и неоднократно
переоборудованное в советское время, стало выпускать продукцию
высочайшего качества еще во времена государственной монополии, заслужив
любовь отечественных потребителей, а сегодня крупномасштабное
производство признано одним из лучших не только в Беларуси, но и за ее
пределами. Обладатель более двух сотен золотых, серебряных и бронзовых
медалей, сегодня завод выпускает более 60 наименований алкогольной
продукции, в том числе класса супер-премиум, преимущественно из зернового
ректификата высочайшего качества. Понятие «хутор», название которого
происходит от венгерского слова «hatar», что в переводе означает «граница», -
это поселение, состоящее из одного, редко нескольких домохозяйств.
Выражаясь современным языком, можно сказать, что хутор относится к
категории обособленного, замкнутого, самодостаточного хозяйства.
Исторически хутора, с крытыми соломой хатами-мазанками, с садом,
огородом, колодцем, погребом и хлевом были распространены
преимущественно на западе Российской Империи, в частности в Белой и Малой
России, поэтому название белорусской водки символично и хрестоматийно.
Крепкий напиток, содержащий 40% алкоголя и разлитый в 0,5 литровые
бутылки, представлен двумя видами: «Щедрый Хутор» Классический и
Родниковый. Первый обладает гладким вкусом с легким водочным ароматом и
изготовлен он из спирта класса «Люкс», дистиллированного из пяти сортов
белорусской пшеницы и многократно фильтрованной в промышленных
очистительных сооружениях воды, которую сейчас принято называть «водой
питьевой, исправленной». В состав второго вида, который произведен по той
же технологии, но уже из фильтрованной родниковой воды, добавлен спирт,
полученный из шишек хмеля, что придает напитку тонкий аромат смородины и
крыжовника в непродолжительном послевкусии. Виды «Щедрых хуторов"
можно отличить издали по этикеткам - на обеих изображены характерные
сельские пейзажи, но этикетка «классической» водки исполнена в красно-
коричневых тонах, а «родниковой» - в зеленоватых.