Weingut Wieninger
Weingut Wieninger - хозяйство, производящее изысканные красные и белые вина высочайшего качества. Штаб-квартира компании находится в Вене. Уважение к природе и сохранение экологии - неизменные главные принципы винодельни. Лозы произрастают на участках в Бизамберге и Нуссберге, разделенных Дунаем и имеющих различные климатические и геологические характеристики. Естественное земледелие с большим количеством ручного труда рождает широкий спектр ярких вин, отражающих особенности уникального терруара. Вина Wieninger ежегодно принимают участие в престижных международных выставках и дегустациях и экспортируются в более 45 стран мира.
У руля семейного бизнеса стоит Фриц Винингер. “Еще в юности я мечтал о винодельне с винами полного формата и интернациональности. С самого начала я знал, что должен идти по пути качества и профессионализма. В этом отношении ничего не изменилось: сегодня Wieninger - это лучшие вина из Вены, пользующиеся международным спросом”, - говорит Фриц. В возрасте 20 лет он уезжает за границу, чтобы получить ценный опыт и познакомиться с новыми технологиями. Сегодня Винингер известен как пионер венского вина.
Постоянное внимание к качеству привело Фрица к биодинамическому земледелию. В его основе - здоровая почва и биоразнообразие. Зеленые виноградники обеспечивают процветание флоры и фауны. Хозяйство отказалось от гербицидов и любых химических удобрений, заменив их натуральными составами. Weingut Wieninger является членом организации Respekt-BIODYN, объединяющей 23 винодельни из Австрии, Германии, Италии и Венгрии. Их основная миссия - производство высококлассного вина с использованием биодинамических методов, ориентированных на труды выдающегося австрийского ученого Рудольфа Штайнера. Биодинамическое виноградарство включает в себя всю среду обитания виноградной лозы, в том числе другие растения, насекомых, птиц и животных.
Хозяйство выращивает местные и международные сорта, среди которых Рислинг, Грюнер Вельтлинер, Траминер, Сильванер, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Цвайгельт, Нойбургер, Ротгипфлер, Цирфандлер и др. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревают напитки в бочках из французского дуба.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные австрийские вина Wieninger и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.