Weingut Wenzel
Weingut Wenzel - хозяйство, производящее высококлассные красные и белые вина. Расположено на берегу живописного озера Нойзидлер-Зе, в небольшой деревушке под названием Руст, в Бургенланде - федеральной земле на востоке Австрии, граничащей с Венгрией. Вина региона пользуются большой популярностью во всем мире и подаются в лучших ресторанах.
Weingut Wenzel - пионер в выращивании автохтонного сорта Фурминт, в настоящее время поместье является его основным производителем в Австрии, имея в своем портфолио самый широкий ассортимент, включающий Furmint classic, Furmint Vogelsang, Furmint Garten Eden и Furmint Beerenauslese, Furmint Ruster Ausbruch. Сорт поражает своей простотой: не обладая интенсивным букетом, он очаровывает изысканной утонченностью и пряными нюансами. В свое время Фурминт считался одним из основных белых сортов в Дунайской империи и районе Руста, но в XX веке был незаслуженно забыт. Второе рождение сорт пережил в 1984 году, когда Роберт Венцель привез в Руст первые саженцы из Венгрии, преодолев “железный занавес”.
Сегодня имением управляет Михаэль Венцель - представитель двенадцатого поколения талантливых виноделов. В его распоряжении около 5000 лоз, разбросанных по четырем лучшим участкам вокруг деревни. Помимо уже упомянутого сорта Фурминт, хозяйство выращивает Совиньон Блан, Пино Гри, Блауфранкиш и Пино Нуар. Почвы терруара богаты сланцем, а также серым и розовым кварцем, обеспечивающими корням лоз естественный дренаж и придающими напиткам ярко выраженную минеральность.
Михаэль с глубоким уважением относится к традициям предков, накопленным за несколько веков. Однако, это не мешает ему находиться в непрерывном поиске новейших технологий и проведении смелых экспериментов.
Венцель - ярый сторонник органического земледелия. Он организует работы на виноградниках с минимальным вмешательством в естественные природные циклы. В качестве удобрения используется натуральный компост и навоз, а для борьбы с болезнями и насекомыми применяются специальные составы, не содержащие химических компонентов.
Урожай собирается вручную. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина продолжают развитие в бочках из древесины французского дуба и разливаются по бутылкам без пищевых добавок и ароматизаторов. Обладают отличным потенциалом старения, хороши и в молодом возрасте.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные австрийские вина Wenzel и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.