Вино «Weingut Tegernseerhof»
Напиток производит одноименная австрийская винодельческая компания в регионе Нижняя Австрия, в бассейне реки Дунай, в районе Вахау. История «Tegernseerhof» насчитывает более 1000 лет, с тех пор, когда король Германии Генрих II из рода Людольфингов, подарил монастырю ордена бенедиктинцев земли, на которых в 1176 году возникло поместье Тегернзее. В настоящее время «Тегернзеерхоф» принадлежит роду Миттельбахов и управляется представителем пятого поколения семьи. Виноградники хозяйства, общей площадью 23 гектара, расположены на высоких террасах, на крутых склонах холмов, на почвах с высоким содержанием извести, твердых первичных пород, с вкраплениями мрамора, чему вина обязаны своим свежим, плотным, фруктовым ароматом с тонкими нюансами луговых трав. Территория хозяйства «Weingut Tegernseerhof» засажена преимущественно знаменитым сортом «Рислинг», золотистые ягоды называют «нордическим аристократом» за ярко выраженную утонченность органолептических характеристик. Предприятие «Weingut Tegernseerhof» входит в состав ассоциации «Vinea Wachau» - «Вина Вахау» - основанной в 1983 году, члены которой обязаны производить только вина из своего юридически определенного винодельческого региона и стремиться к высокому качеству, соответствующему строгим требованиям, предписанным данному апеллясьону. Благодаря этим высоким стандартам продукция компаний-членов ассоциации смогли успешно позиционировать себя в винном мире и регулярно занимают первые места, как на национальных, так и на международных конкурсах. С 1970 по сей день владельцем, управляющим и главным виноделом компании «Weingut Tegernseerhof» является Франц Миттельбах, который готовится передать семейную эстафету своему сыну Мартину, с детства постигающему таинство превращения «золотых ягод Рислинга» в благородные вина. Продукция «Weingut Tegernseerhof» представлена белыми сухими винами крепостью 12,5 – 13%, приготовленными исключительно из упомянутого сорта. Вина обладают прозрачным, зеленовато-желтым цветом, переливающимся соломенной опалесценцией и разливаются в оригинальные 0,75 литровые бутылки блестящими темно-шоколадными бликами. Плотный, гладкий и минеральный вкус вина «Тегернзеерхоф» демонстрирует тонкие ароматы цитрусов, абрикоса, персика, липового меда, цветов плодовых деревьев и альпийских трав.