Vignerons Ardechois
Vignerons Ardechois - компания, предлагающая широкий ассортимент великолепных вин, сочетающих в себе высокое качество и доступные цены. Виноградники расположены в департаменте Ардеш, в центральной части французского юга. Область простирается от правого берега Роны до предгорья Севенны. Песчаник Севенны, известняк Нижнего Виваре, вулканические отложения на берегах Куарона и галька Роны составляют уникальный терруар, отмеченный сильными геологическими контрастами. Многообразие почвы позволяет выращивать широкий спектр сортов винограда: Вионье, Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гренаш, Сира и др.
Первые лозы были посажены в Ардеше в галло-римскую эпоху. Средиземноморский климат характеризуется сухим и жарким летом и мягкой зимой. Дождливая весна и осень обеспечивает запас воды, необходимый для гармоничного созревания ягод.
История Vignerons Ardechois начинается в 1967 году, когда 12 виноделов с юга Ардеша объединили свои усилия, чтобы вместе работать над качеством продукции и продвижением бренда. Сегодня объединение включает в себя около 1000 производителей винограда, обрабатывающих более 6000 гектаров. Работа на виноградниках строится с максимальным уважением к природе. Составы и удобрения изготавливаются из органических компонентов и не содержат ядовитых химикатов. Для ограничения урожайности и повышения качества ягод практикуется зимняя обрезка. Между рядами лозами высаживается зелень. Виноград собирается вручную после достижения оптимального баланса между сахаром и кислотностью, определяемого дегустациям и лабораторными анализами.
Каждый участок выбирается по качеству почвы, экспозиции и возрасту виноградных лоз. Тщательная и строгая винификация сохраняет естественное богатство красных, белых и розовых вин и максимально раскрывает уникальные особенности терруара.
Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных термостатом для поддержания температуры. Выдержка является решающим этапом в рождении вина. Контактируя с древесиной дуба, напиток приобретает сложность и характерную крепость, а сочетание винных и древесных танинов способствует наилучшему раскрытию вкуса и аромата. Белые вина развиваются на осадке, сохраняя изысканную свежесть и утонченность. Напитки разливаются по бутылкам без искусственных добавок и красителей.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные вина Vignerons Ardechois и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.