Vall Sanzo
Vall Sanzo - линейка исключительных красных вин. Виноградники расположены в самом сердце Рибера-дель-Дуэро - района, входящего в состав автономного сообщества Кастилия и Леон, что на северо-западе Испании. Область славится великолепными сухими красными винами на основе местного сорта Темпранильо. Совокупность климатических и геологических факторов создает отличные условия для выращивания винограда. Лето в регионе достаточно жаркое, с небольшим количеством осадков. Перепады между дневными и ночными температурами обеспечивают оптимальное фенольное созревание ягод и развитию их ароматических качеств. Зима - достаточно суровая, весенние заморозки представляют реальную угрозу для посадок. Почва терруара богата известняком, песком и гравием, за счет которых корни лоз получает естественный дренаж, а вина приобретают ярко выраженную минеральность.
Вина Vall Sanzo имеют насыщенно-рубиновый цвет. Средний возраст лоз составляет от 30 до 40 лет, однако, встречаются растения старше 60 лет. Виноградники произрастают на высоте 850 - 900 метров над уровнем моря. Брожение с помощью местных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали и продолжается не менее 21 дня. После завершения процесса вино переносится в бочки из испанского или французского дуба, где продолжает свое развитие. Разливается по бутылкам без красителей, ароматизаторов и пищевых добавок, сохраняя округлый натуральный вкус и изысканные танины. Напитки станут отличным сопровождением к мясу ягненка, свинине, кролику и дичи, благородным сырам и десертам.
Продукция Vall Sanzo не раз удостаивалась почетных наград и высоких оценок. Винтаж 2008 года получил 90 баллов от выдающегося винного критика Роберта Паркера. Еще один урожай 2011 года был отмечен 88 баллами.
Rodriguez Sanzo - компания с собственными виноградниками и производственными помещениями. Энолог Хавьер Родригес является техническим менеджером проекта. Его команда состоит из квалифицированных специалистов, задача которых - добиться максимальной выразительности каждого виноградника. Работа основана на устойчивом сельском хозяйстве с использованием органических и биодинамических методов. Продукция винодельни представлена в 25 странах. В 2013 году Rodriguez Sanzo удостоилась звания “Лучший винный завод Испании”, а год спустя была включена в международный список “100 лучших виноделен мира”.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные испанские вина Vall Sanzo и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.