Вино «Torrevento»
Напитки производит одноименная итальянская винодельческая компания в области Апулия, основанная в 1923 году Франческо Лиантонио, дедом нынешнего президента предприятия «Cantina Torrevento». За десять лет до этого, когда Франческо было шестнадцать лет, он сел на корабль «Гамбург» и уехал в Нью-Йорк в поисках удачи. Продавая лед на улицах в Америке, Лиантонио создал свое небольшое состояние и на доходы от этого тяжелого труда вернулся родную Апулию. Здесь, в Пало-дель-Колле, он начинал производство и продажу оливкового масла первого холодного отжима, и обработку винограда. В 1948 году братья Лиантонио покупают бывший монастырь ордена бенедиктинцев семнадцатого века и почти шестьдесят гектаров окружающих виноградников в районе Торре-дель-Венто, с целью расширить территорию хозяйства и производить прекрасные вина исключительно из местных сортов винограда, типичных для Апулии. Тогда эти земли считали слишком засушливыми и непродуктивными, но семья посчитала, что терруар как нельзя лучше подходит для выращивания винограда со своей специфической идентичностью, которая позволит создавать изящные вина с минеральной основой и с яркими, концентрированными органолептическими характеристиками. В 1950 году Гаэтано Лиантонио унаследовал поместье, реструктурировал его, зарегистрировал бренд «Torrevento», что в переводе с итальянского языка означает «Башня Ветра», и продолжил производственную деятельность. С годами происходило расширение виноградников, инвестировались большие средства в технологические инновации, и в начале этого начался процесс сертификации качества вин «Torrevento». Сегодня «Торревенто» управляет виноградниками площадью более пятисот гектаров, в идеальном сочетании новаторства и традиций винодельня следует плану развития, который всегда основывался на исследованиях, устойчивости и качестве - тех ценностях, которые характеризовали работу ее основателей. Продукция «Torrevento» представлена сухими красными и белыми винами крепостью 12 – 14%, произведенными из ассамбляжа сортов «Мерло, Санджовезе, Мерло, Примитиво, Санджовезе» (красные) и «Совиньон Блан, Пино Блан, Бомбино и Пампануто» (белые вина). «Torrevento» обладают шелковистой текстурой, освежающими, округлыми вкусами и ярким ароматическими букетами, сотканным из ноток красных или белых фруктов, ягод, пряностей и цветов.